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Alessia Moretto

Dopo un viaggio di un anno in Asia alla scoperta di spezie e cibi fermentati, Alessia ha iniziato a integrare queste pratiche nella sua cucina, esplorando benefici per la salute digestiva. Appassionata di culture alimentari, offre consigli per rendere più vari e leggeri i pasti di ogni giorno.

Spuntini anti-colesterolo: le alternative gustose che aiutano la prevenzione cardiovascolare

16 Agosto 2026 di Alessia Moretto
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Guida pratica agli spuntini che supportano il cuore: fibre solubili, frutta secca, legumi, fermentati e spezie. Consigli di Alessia Moretto per merende sazianti e leggere.

Categorie Prevenzione Tag colesterolo, dieta mediterranea, fermentati, salute cardiovascolare, spuntini sani Lascia un commento

Quali alternative usare alla panna nelle ricette? Il consiglio per piatti cremosi ma salutari

13 Agosto 2026 di Alessia Moretto
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Dalla ricotta allo yogurt greco, dal latte di cocco al tofu setoso: le migliori alternative alla panna per piatti cremosi, leggeri e salutari che supportano la digestione.

Categorie Ricette Salutari Tag alimentazione salutare, alternative alla panna, cucina digeribile, ingredienti naturali, ricette cremose Lascia un commento

Alimenti ricchi di fibre insolubili: perché inserirli può aiutare davvero la regolarità intestinale

10 Agosto 2026 di Alessia Moretto
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Scopri come le fibre insolubili sostengono la regolarità, quali alimenti scegliere e come introdurle senza gonfiore. Consigli pratici, abbinamenti e trucchi di cucina.

Categorie Nutrizione Tag alimentazione sana, cibi integrali, fibre insolubili, microbiota, regolarità intestinale Lascia un commento

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